Describes Some Tools #33

1.  Apple Devider Apple divider adalah alat yang digunakan untuk mengiris apel menjadi potongan-potongan kecil. Dan alat ini terbuat dari stainless stell. 2.  Can Opener Can opener adalah alat yang digunakan untuk membuka kemasan makanan dan minuman yang...

Read More

Describes Activities #33 (Final Test)

Hello genks, minggu ini merupakan minggu terakhir praktek di semester 3 karena hari ini kami sudah final. Final kami hari ini yaitu menu Ala' Carte I dimana hari ini saya kelompok 4 sebagai CDP dan masing-masing CDP menghandle section. Dan saya hari ini menghandle Appetiser...

Read More

Describes Activities #32

Hello Genks, hari ini kita kembali praktek dengan menu Chinesse Food,hari ini kita mulai doing dibantu oleh dosen tamu. Normal 0 false false false EN-US X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 ...

Read More

Describes Activities #31

Hello Genks, hari ini jadwal incharge saya dikelas MTB 1 A, berhubung saya incharge hari ini jadi saya dan kedua teman saya tidak mengikuti class basic chinese food dan tidak ikut doing. Materi semester 1 hari ini adalah PUFF PASTRY dan COOKIES. Puff pastry adalah kue yang...

Read More

Describes Some Tools #32

1. Pressed Cooked Pressed Cooked adalah alat yang dilengkapi tutup serta alat untuk mengeluarkan asap yang ditimbulkan dari pengolahan makanan dengan sistem mirip peluit (alat akan berbunyi bila makanan yang ada didalamnya sudah matang). 2. Fried Egg Pan   Fried Egg...

Read More

Describes SomeTools #31

1.Lazy susan Lazy susan adalah sebutan untuk meja putar, fungsinya sebagai tempat meletakkan kue yang akan dihias, sehingga bisa di putar-putar dengan mudah ketika menghiasnya. Biasanya alat ini terbuat dari kayu. 2.Ice Cream Scoop Ice cream scoop berfungsi untuk menyendok...

Read More

Lokal Food

Serabi atau surabi Normal 0 false false false EN-US X-NONE X-NONE ...

Read More