Describes Activities#7

Malam genks,  hari ini kami kembali praktek di kitchen dengan western buffet.  Buffet atau prasmanan adalah makanan yang ditata rapi di atas pinggan besar dan dipajangkan di atas meja panjang. Tamu dapat memilih dan mengambil makanan sesuai dengan selera mereka. Buffet dapat juga diadakan untuk tujuan pesta tertentu, seperti : weeding party, ulang tahun, pembukaan suatu usaha, dan lain – lain. Hari ini saya kelompok 1 mendapat tugas untuk membuat appetiser yaitu shrimp and macaroni salad dan southwestern sweet potato salad. Salad adalah hidangan segar yang biasa terbuat dari sayuran,  pasta,  kacang-kacangan,  bisa juga mengkombinasikan  salad dengan daging. Appetiser salad adalah pembuka atau light salad untuk merangsang nafsu makan sebagai piring pertama dari makanan.