Daily Activities #2 ~ a.widiarestu naftalia

Selama dua minggu ini saya sudah terbiasa dan mengetahui apa-apa yang harus di kerjakan. Setiap pagi saya mengecek breakfast, handle fruit plater dan saya biasa dipercaya untuk menghandle orderan sebuah ala carte seperti gado-gado, hawaian chicken salad, dan club sandwich. Dan setiap paginya biasanya saya membuat sandwich untuk showcase karena itu diganti setiap hari. Sandwich atau roti lapis adalah makanan yang berupa dua potong roti yang menjepit daging. Sayuran dan keju atau berbagai teman makan roti dan biasanya diberi bumbu atau sauce hingga rasanya menjadi lebih enak. Berbagai jenis roti bisa digunakan untuk sandwich dan bergantung pada isi, permukaan roti biasanya dioles sedikit mayonaise, mentega, margarine atau minyak zaitun yang berfungsi sebagai perekat dan penambah aroma. Setelah membuat sandwich saya mengecek ala carte dan mengganti bahan bahan yang rusak supaya ketika ada orderan tidak susah untuk mencari bahan yang akan digunakan. Dan setiap hari jumat dan sabtu gammara menyediakan gade-gade yang menyajikan makanan tradisional atau makanan khas makassar yang mulai dari appetiser sampai dessert (all you can eat).