11. Pisau ukir (paring knife)
pisau ini sering dipakai untuk mengukir buah dan sayuran karena betuknya yang lebih kecil, lebih pendek dan melengkung. Dengan pisau yang seperti ini membuat pemakaiannya lebih fleksibel saat digunakan untuk mengukir buah dan sayur-sayuran.
2. Bain Marie
Bain marie terbuat dari stainless stell. Bain marie
digunakan untuk menghangatkan dan memajang makanan siap saji.
3. Potato Masher
3. Potato Masher
Potato Masher adalah alat yang digunakan untuk menghancurkan
makanan yang dimasak khususnya kentang. lapisan kentang terdiri dari pegangan
yang terhubung ke kepala tumpuk.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar