Hello guys, saya akan bercerita tentang kegiatan saya selama di main kitchen.selama dua minggu ini yang saya kerjakan setiap pagi adalah mengecek breakfast dan condiment yang mana harus direffil setelah itu biasanya saya incharge di show kitchen/egg corner.biasanya setelah closing breakfast saya prepare condiment dan prepare menu breakfast untuk besok. setelah selesai saya biasanya prepare untuk coffe break menunya yaitu spring roll, risol mayo, kroket, bitter ballon,dan masih banyak lagi.
preparan bubur manado harus ada pada preperan breakfast setiap hari, selain bubur manado bubur ayam, soto lamongan harus ada setiap hari.
preparan untuk coffe break
preparan breakfast
preparan breakfast
preparan ala carte
preparan ala carte
Tidak ada komentar:
Posting Komentar