Alat ini digunakan untuk mencabut atau menghilangkan tulang yang menempel pada ikan. Terbuat
dari aluminium atau baja.
2. Bain Marie
Bain marie terbuat dari stainless stell. Bain marie
digunakan untuk menghangatkan dan memajang makanan siap saji.
3. Mesin Dough Divider
Mesin Dough Divide atau mesin pembagi adonan merupakan salah satu mesin
yang mempunyai peran penting yang berfungsi untuk membagi adonan yang
ukurannya besar dan berat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar