1. Hot Food Table
Hot Food Table adalah adalah alat dengan sistem pemanas
(dari gas atau listrik) yang digunakan
untyk menyimpan makanan matang sebelum disajikan. Alat ini terbuat dari stainless stell.
2. Ice Cream Machine
Ice Cream Machine adalah adalah alat yang digunakan untuk membekukan bermacam-macam ice cream
berdasarkan
adonan yang dibuat. Alat ini terbuat dari stainless stell.
3. Grati Dish
Grati Dish adalah alat masak yang terbuat dari logam panas yang digunakan untuk mengolah makanan dengan memanaskannya bersama-sama tempatnya langsung di oven atau di salamander.
Bentuknya ada dua macam yaitu oval dan bundarndar.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar