1. Grill Pan
Wajan adalah alat memasak yang terdiri dari permukaan datar yang luas yang dipanaskan oleh gas, listrik, kayu, atau batubara, dengan aplikasi residensial dan komersial. Di negara-negara industri, wajan paling sering merupakan pelat logam datar, di tempat lain biasanya berupa lempengan batu bata atau tablet.
2. Stack Oven
stack oven-adalah ruang
terisolasi termal yang digunakan untuk memanaskan, memanggang atau mengeringkan
suatu zat. Hal ini paling sering digunakan untuk memasak. Biasanya terbuat dari
stainlees steel dan sangat mudah dibersihkan karena cukup dengan membersihkan
bagian yang kotor saja dengan menggunakan sesikit air atau alat
pembersih.
3. Salamander
Salamander adalah suatu
alat yang digunakan untuk memanaskan atau memanggang makanan dengan panas dari
atas, misalnya pizza, pie dan sebagainya. Salamander adalah sebuah a l a t
dengan sumber api / panas dari bagian a t a s, alat ini biasa dipergunakan
untuk :
- memberikan
warna pada bagian atas makanan.
- merenyahkan
bagian atas makanan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar